Síntesis de…¿Hamburguesas?

¿Podrías imaginarte comiendo una jugosa hamburguesa de carne que se produjo sin matar animales? La carne elaborada en un laboratorio a partir de células cultivadas está convirtiendo esa visión en una realidad. Varias empresas nuevas están desarrollando carne de res, cerdo, pollo y mariscos cultivados en el laboratorio, entre dichas empresas se encuentran Mosa Meat, Memphis Meats, SuperMeat y Finless Foods, y el campo está … Continúa leyendo Síntesis de…¿Hamburguesas?

Nuevo Robot desarrollado por el MIT

Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), entre otras universidades estadounidenses han desarrollado un nuevo tipo de robot. A diferencia de los robots convencionales que tienen un mecanismo monolítico, donde la falla de un componente hace al robot inoperable, este nuevo robot está compuesto por un conjunto de partículas robóticas. Cada partícula tiene movimientos independientes modulados por una señal global. Este nuevo tipo de robot … Continúa leyendo Nuevo Robot desarrollado por el MIT

Cócteles en capas inspiran una nueva forma de anticonceptivo masculino.

Se estima que anualmente existen 85 millones de embarazos no deseados en todo el mundo, la mitad de ellos termina en aborto y el 13% en aborto involuntario [1]. Durante décadas, las mujeres han asumido la mayor parte de la carga en la anticoncepción, mediante el uso de pastillas anticonceptivas, implantes o dispositivos intrauterinos (DIU). Sin embargo, el uso prolongado de pastillas anticonceptivas se encuentra … Continúa leyendo Cócteles en capas inspiran una nueva forma de anticonceptivo masculino.

Última tecnología en empaques de Alimentos

En los últimos años, hemos sido testigos de numerosos incidentes a causa de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en todo el mundo. De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud, se estima que 600 millones de personas enferman después de comer alimentos contaminados y 420,000 mueren cada año. Tan sólo en México, cada año mueren 16 mil personas debido a enfermedades transmitidas … Continúa leyendo Última tecnología en empaques de Alimentos